La participación de los alumnos del Conalep Plantel Mexicali II ha sido clave para el desarrollo óptimo de la décima edición de la ¨Agrobaja, negocios sin fronteras¨ que se realizó durante los días4,5 y 6 de marzo en la capital del Estado, Mexicali.

Como es la tradición desde hace nueve años, estudiantes de las carreras de Alimentos y Bebidas participan en el módulo de Sagarpa- Conalep elaborando platillos con alimentos exóticos en el Pabellón de Agroproductos no tradicionales provenientes de distintos estados del país, lo que brinda la oportunidad a los compradores de conocer las distintas formas de preparación de los productos ofertados por los expositores.

La participación de los jóvenes sin embargo, no se limita a la gastronomía y abarca otras áreas. Estudiantes de las carreras de Informática y Hospitalidad Turística brindan también apoyo logístico a la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, Sagarpa, a través de edecanes y apoyo a restaurantes.

Para la comunidad estudiantil, expresó el Director del Plantel Mexicali II, Héctor Castillo Barba, participar en este tipo de eventos de calidad mundial como lo es la Agrobaja, representa una oportunidad para demostrar las capacidades y preparación de sus alumnos, es por ello que el Conalep participa año con año en esta exposición que se realiza en la franja fronteriza entre México y Estados Unidos y en la que este año, espera recibir más de 50 mil visitantes.